DAMLA SAKIZLI KREMALI REVANİ

Malzemeler;

3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı şeker
200 ml sıvı krema
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı damla sakız reçeli [isteğe bağlı]
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı;
Derin bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Sıvıyağ ve kremayı ilave edip tekrar çırpın.
En son kuru malzemeleri ekleyip çırpın.
Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt serin hamurun yarısını döküp pişirin.
İlk katı pişince fırından çıkarın  tepsiden kağıt ile birlikte çıkarın soğuması için bir kenara alın.
Kalan yarısı için tepsiye yağlı kağıt serilmeyecek bu kez sıvıyağ ile yağlayın kalan hamuru döküp 170 derece fırında pişirin.
İkinci katıda pişince kek soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı her tarafına eşit gelecek şekilde sürün.
Diğer katıda yağlı kağıttan dikkatlice çıkarıp kremanın üzerine koyun.
En son ılıyan şerbeti her tarafına gelecek şekilde dökün.
Şerbeti iyice çekince dilimleyip servis yapın.  

Ara krema için;
200ml sıvı krema
1,5 su bardağı toz krem şanti
yarım su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağı hindistan cevizi tozu
Yapılışı;
Bütün malzemeleri mikserle katılaşana kadar çırpın.

 Şerbet için;

5 çay bardağı şeker
6 çorba kaşığı bal
4 su bardağı su
yarım limon suyu

Yapılışı;
Bir tencereye şeker,bal ve suyu koyun ocağa alın. 
Kaynamaya bırakın kaynayınca limon suyu ilave edin 5 dk kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Ilıyınca kekin üzerine dökülecek.

Afiyet olsun...