Elmalı Kurabiye Tarifi
Hem sağlıklı oluşu hem lezzetiyle meşhur elmalı kurabiye tarifi sizlerle!
Hazırlaması kolay ve malzemesi ulaşılır!
Malzemeler
-
3 su bardağı un
-
250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
-
1 yemek kaşığı yoğurt
-
1 çay kaşığı kabartma tozu
-
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
-
1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi
-
3 elma orta boy elma rendesi
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 küçük boy çay bardağı şeker
-
1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )
Kolay Elmalı Kurabiye Yapılışı
-
Rendelenen elmaları, tarçın ve şeker ile küçük bir tencereye alınıp orta ateşte, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirip soğumaya bırakalım.
-
Soğuyunca istenirse ceviz de ekleyebilirsiniz.
-
Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemelerini unu yavaşça ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğuralım.
-
Hamuru 5 parçaya bölüp beze yayalım.
-
Parçalardan birini altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açalım.
-
Önce dörde, her bir parçayı da 2'ye bölelim (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
-
Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi saralım.
-
Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.
-
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
-
Altı hafif kızardığı anda fırından alalım.
-
Ilınınca üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun!
Elmalı kurabiyenin yadında mayasız poğaça ile çay saatinizi bereketlendirebilirsiniz! Mayasız poğaça tarifi için
hemen tıklayın!