Ürün Sepetinize Eklendi

X
SEPETE GİT
ALIŞVERİŞE DEVAM ET

24

NİS'20
3 Malzemeli Hamur ile Kolay Katmer


 

 
3 MALZEMELİ HAMUR İLE KOLAY KATMER

Malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 4 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz (daha az tuzlu seviyorsanız azaltabilirsiniz)
İçine sürmek için:
  • 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ


  
 

3 Malzemeli Hamur ile Kolay Katmer Yapılışı Tarifi
  • Hamurumuzu güzelce yoğurup 8 bezeye ayıralım.
  • Her bir bezeyi elimize sıvıyağ alarak yuvarlayalım ve hafif yağladığımız tepsimize dizelim.
  • 15-20 dk bekletelim.
  • Bu esnada katı margarinimizi eritelim ve  2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim
  • Bezelerimizi elimiz ile açalım ve arasına erittiğimiz yağdan sürelim ve yuvarlayalım.
  • Sonrası 2 parmak yardımı ile uzatarak rulo yapalım.
  • Bütün bezeler de aynı işlemi yaparak tepsimize alalım.
  • Sonrası isterseniz 1 saat bekletebilirsiniz, biz sabaha kadar dolapta beklettip sahura yaptık.
  • Hamur dolapta 24 saat bekleyebilir (hamura bir şey olmuyor).
  • Hazır olan bezelerimizi merdane yardımı ile açarak yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
    Püf nokta: Ocağımızın altı kısık ateşte olmalı.

Afiyet olsun!

Tarife instagram üzerinden @ozlemsen60 hesabından ulaşabilirsiniz!