Pratik ve Doyurucu Sahur Tarifleri, Mayasız Pişi
Hazırlama süresi 10 dakikadan kısa süren, maya kullanmadan yapabileceğiniz ve puf puf olan pişi tarifimizi sizler için hazırladık.
Malzemeler:
Hamuru için;
-
1 yumurta
-
Yarım paket kabartma tozu
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 su bardağı ılık su
-
Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak hamur)
İç harcı için;
-
Dilediğiniz peynir, iç harç için uygundur, buz dolabınızda ne varsa kullanabilirsiniz. Biz toplamda bir su bardağı kadar kaşar peyniri ve lor peynirini karıştırıp kullandık.
Yapılışı:
-
Karıştırma kabına yumurta, tuz, su, yoğurt ve kabartma tozu ekleyelim biraz karıştıralım ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
-
Tezgahta biraz un serperek hamurumuzu açalım, ne çok ince ne çok kalın olsun.
-
Ağzı geniş bir bardak ile yuvarlaklar keselim.
-
İçine harcımızdan koyalım ve kapatalım (hamuru tamamen kapadığımızdan emin olalım yoksa pişirirken içi tavaya akabilir)
-
Kızgın yağda pişilerim. Biz pişirme tavamıza çok yağ dökmedik. Kızartırken ara ara yağ ilave ettik. Gayet de lezettli oldu. Derin yağda pişirmenize gerek yok ama dilerseniz bol kızgın yağda da pişirebilirsiniz :)
Püf nokta: Bol kızgın yağda pişirirseniz iyice puf puf olacaktır.
Sıcakken servis edelim.
Afiyet olsun!
