Soğuk Ayran Çorbası
1 su bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağı kuru mısır
1 kg.yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz,nane,pulbiber
3 yemek kaşığı Sıvıyağ
Düdüklüde buğday ve mısırımızı haşlıyoruz.Suyunu süzmeden soğumaya bırakıyoruz.1kg yoğurttan koyu ayran yapıyoruz.Soğuyan buğday ve mısırımızın üzerine döküp karıştırıyoruz.Tavada kızdırdığımız rendelenmiş sarımsak nane ve pulbiberi çorbamızın üzerine ekliyoruz.Tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz.Dilerseniz dolapta muhafaza edebilir,servis öncesi çıkarabilirsiniz.



Ev Usulü İskender
250 gram hazır et döner
1 adet  pide
4 yemek kaşığı tereyağı (sos+pide+üzeri için)
Sos için:
1,5 su bardağı domates suyu (domates suyu yok ise 2 yemek kaşığı domates salçası)
1 yemek kaşığı tereyağı
Servis için isteğe bağlı yoğurt
Pideler küçük kare şeklinde doğranır ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile hafif kızartılır.
Ayrı bir tavada et dönerler 1 yemek kaşığı tereyağı ile 4 dakika kavrulur.
Bir sos tenceresine 1. 5 su bardağı domates suyu ve 1 yemek kaşığı tereyağı konulur ve kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.Kızartılan ekmekler bir servis tabağına alınır.
Ekmeklerin üzerine kavrulan dönerler konulur.
Dönerlerin üzerine domates sosu dökülür.
Son olarak 2 yemek kaşığı tereyağı ayrı bir tavada kızartılır ve üzerine dökülür. Servis esnasında isteğe bağlı yoğurt ile servis edilebilir



Kemalpaşa Tatlısı
1 paket kemal paşa tatlısı
3 su bardağı şeker
5 su bardağı su
İsteğe bağlı üzeri için
Tahin,fındık
Şerbetimiz için su ve şekeri derin bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra kemal paşa tatlılarımızı ekliyoruz.Ara ara karıştırmaya devam ederek tatlılarımızın şerbeti çekmesini sağlıyoruz.Şerbet azalınca ocağın altını kapatarak kemal paşa tatlılarımızı servis kabına alıyoruz.Kalan şerbeti üzerne döküyoruz.Tahin fındık ile servis edebilirsiniz