Iftar menu dag 5 Ramadan

Een licht en vegetarisch Iftar-menu voor dag 5. Rode linzensoep, sperziebonen in olijfolie en Muhallebi recept.

Rode Linzensoep (Zacht & Romig)

• Bereiding: Fruit ui, wortel en aardappel. Voeg linzen en water toe. Kook 25 min en pureer. Garneer met boter en chilivlokken.

Sperziebonen in Olijfolie

• Bereiding: Fruit ui in olijfolie. Voeg 500g bonen, geraspte tomaten, suiker en wat water toe. Laat 40 min sudderen op laag vuur.