Yeterli ve dengeli beslenmeyen çocuk, yeterli de büyüyemez. Büyüme boy ve ağırlık gibi ölçülebilir parametrelerdeki değişikliktir. Gelişme ise çocuğun ayına uygun biyolojik fonksiyonlarını yerine getirebilme durumudur.
Beslenme Neden Önemli?
Beslenme ile büyüme arasındaki birebir ilişkiden. Bu yüzden beslenme yetersizlikleri önlenmelidir.
Besleyici Ve Doyurucu Meyve Püresi
Malzemeler
1adet tatlı sarı elma
100 qram balkabağı
1 çay bardağı yoğurt
1çay bardağı su
1 veya 2 çay kaşığı pekmez (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Elmayı ve kestiğimiz balkabağını yıkayıp, küçük bir tavaya alın üzerine su döküp, fırında 200 derecede pişirin. Sonra kabuklarını soyup çatalla ezin. Üzerine yoğurdu ilave edip karıştırın .En son pekmezi dökün. Afiyet olsun
Elamanın çubuğunu çıkarın ve başındakı cücüğünü kesip temizleyin. Eğer balkabağı yumuşak olmadan su azalırsa ilave edin.
Elma daha çabuk piştiğinden daha çabuk fırından çıkartın.
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın. Pekmezi mutlaka ilındıktan sonra ekleyin. Pekmezde kanser tehlikesi bilgisi için tıklayın.
Tavuklu Pirinç Püresi
2 kibrit kutusu yağsız tavuk göğüsü
3 çorba kaşığı pirinç (tercihen tam pirinç)
Bir çay kaşığı zeytinyağı
2 havuç
Tavuk göğsünü ayrı bir tencerede pişirin. Pişen göğsü tiftikleyip ayrı bir kaba suyunu ve etini ayırın. Tencereye 2 ufak dogranmış havuç, 3 çorba kaşığı pirinç, tavuk parcalaıi ve suyunu koyup pişirin, sonra isteğe baglı olarak çatal ezin ya da püre yapın. Bittikten sonra zeytinyağını ekleyin.
Bu çorba iki günlüktür. Tek gün için malzemerin yarısı yeterli olacaktır.
Pirinçin çok su çekeceğini unutmadan suyu ona göre ayarlayın.
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
Pırasa Püresi
1 yemek kaşığı tereyağı
2 orta boy pırasa
½ bardak haşlanmış doğranmış patates
½ bardak tavuk suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
Dilerseniz dereotu ve fesleğen
Pırasanın köklerini kesin.
Ortadan diklemesine kesin ve soğuk suyun altında güzelce yıkayın.
Pırasaları doğrayıp yağda soteleyin.
Patatesleri ekleyin, tavuk suyunu ekleyin. Kaynatın.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha pişirin.
Patatesler ve pırasalar tamamen pişince altını kapatın.
Blendırdan geçirin.
Yoğurt ekleyip ikram edin.
