Un menu d'Iftar sain et équilibré pour le 17ème jour du Ramadan. Soupe au yaourt et légumes, artichauts à l'huile d'olive et pudding de semoule au lait.

 

 

Artichauts à l'Huile d'Olive (Façon Égéenne)

 

Préparation : Artichauts mijotés avec des carottes, des pommes de terre et des petits pois. Un plat raffiné, riche en fibres et parfait pour une digestion légère après le jeûne.

 

 

 

Entremet à la Semoule ve au Lait

 

Préparation : Un dessert lacté très léger, peu sucré, parfumé à la vanille. Idéal pour terminer le repas sans sensation de lourdeur.